Schweizer Le Gruyére 49 % Fett i.d.Tr., ca. 1,8 kg Stück
Schweizer Le Gruyére ca. 1,8 kg Stück, 49 % Fett i.d.Tr.
Der beliebte Schweizer Hartkäse Le Gruyére, der auch Greyerzer genannt wird, wird seit mehreren Hundert Jahren in der Umgebung des Städtchens Gruyéres im Kanton Freiburg hergestellt und nach traditionellem Rezept in den Dorfkäsereien produziert. Der Hartkäse ist mindestens fünf Monate gereift und hat einen einzigartig würzigen Geschmack. Le Gruyere Käse eignet sich bestens für Käseplatten, kalte und warme Gerichte sowie Fondues.
Zutaten:
KUHROHMILCH, Kochsalz, Kulturen, tierisches Lab.
Nährwerte pro 100gr. gemäß LMIV Anhang XV:
| Energie | 1660 kj / 400 kcal |
| Fett davon gesättigte Säuren |
32,0 g 19,0 g |
| Kohlenhydrate davon Zucker |
< 0,1 g < 0,1 g |
| Ballaststoffe | - |
| Eiweiß | 27,0 g |
| Salz | 1,5 g |
