Original Illertaler 45 % Fett.i.d.Tr., ca. 2,8 kg Brot
Original Illertaler ca. 2,8 kg Brot, 45 % Fett i.d.Tr.
Der nussig-milde Original Illertaler ist ein Hartkäse aus dem Hause der Käserei Champignon und aus bester Milch aus dem bayerischen Bergland hergestellt. Der Käse reift mindestens 2 Monate und entwickelt in der Zeit seine charakteristischen Löcher. Geschmack und Geruch sind emmentalertypisch leicht süß. Der Illertaler eignet sich für Käseplatten, Brotzeitplatten oder zum puren Verzehr.
Zutaten:
Pasteurisierte MILCH, Kochsalz, mikrobielles Lab, Milchsäuerungskulturen, Reifungskulturen.
Nährwerte pro 100gr. gemäß LMIV Anhang XV:
| Energie | 1551 kj / 373 kcal |
| Fett davon gesättigte Säuren |
29,0 g 19,0 g |
| Kohlenhydrate davon Zucker |
< 0,1 g < 0,1 g |
| Ballaststoffe | - |
| Eiweiß | 28,0 g |
| Salz | 1,0 g |
