Schweizer Appenzeller mild-würzig 48 % Fett i.d.Tr., ca. 1,6 kg Stück
Schweizer Appenzeller mild-würzig ca. 1,6 kg Stück, 48 % Fett i.d.Tr.
Der mild-würzige, schweizer Hartkäse Appenzeller ist mindestens 3 Monate gereift und aus naturbelassener, kräftiger Rohmilch hergestellt. Der würzige Appenzeller wird bei der Reifung regelmäßig von Hand mit einem geheimnisvollem Kräutersalz eingeriebe. Dadurch entsteht sein unverwechselbarer Geschmack. Appenzeller ist ideal für jede Käseplatte und von Natur aus laktose- und glutenfrei.
Zutaten:
KUHROHMILCH, Speisesalz, Milchsäurebakterien, tierisches Lab.
Nährwerte pro 100gr. gemäß LMIV Anhang XV:
| Energie | 1626 kj / 392 kcal |
| Fett davon gesättigte Säuren |
32,0 g 19,0 g |
| Kohlenhydrate davon Zucker |
0,1 g 0,1 g |
| Ballaststoffe | - |
| Eiweiß | 25,0 g |
| Salz | 1,3 g |
