Bomsi Super 1 kg Beutel
Bomsi Super 1 kg Beutel Van Hees
Bomsi Super von Van Hees ist ein Frischhalter für Fleischerzeugnisse. Es eignet sich zum Vorschroten ohne Nitritpökelsalz oder auch zur Behandlung von Därmen (gegen Bakterienwachstum z.B. bei Rohwurst auf dem Darm, besonders auch bei Vakuumverpackung aller Wurstwaren in Därmen).
Dosierung:
3 - 5 Gramm pro 1 kg Fleisch
Lagerbedingungen:
Das Gewürz sollte trocken, kühl und vor Sonnenlicht geschützt aufbewahrt werden.
Zutaten:
Stabilisator (E262), Speisesalz, Säuerungsmittel (E330), Antioxidationsmittel (E300)
Nährwerte pro 100gr. gemäß LMIV Anhang XV:
| Energie | 104 kj / 24 kcal |
| Fett davon gesättigte Säuren |
0 g 0 g |
| Kohlenhydrate davon Zucker |
0 g 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | 74,43 g |
