Bratwurst Bullin 1 kg Beutel
Bratwurst Bullin 1 kg Beutel Van Hees
Das Bratwurst Bullin von Van Hees im 1 kg Beutel ist ein Emulgator speziell für grobe Bratwürste ohne Schüttung. Der Emulgator gewährleistet beste Konsistenz, appetitliche Bräunung und eine Einschränkung des Bratverlustes.
Dosierung:
6 - 8 Gramm pro 1 kg Masse
Lagerbedingungen:
Das Gewürz sollte trocken, kühl und vor Sonnenlicht geschützt aufbewahrt werden.
Zutaten:
Glukosesirup, Emulgator (E471,E472b)
Nährwerte pro 100gr. gemäß LMIV Anhang XV:
Energie | 2469 kj / 593 kcal |
Fett davon gesättigte Säuren |
39,8 g 39 g |
Kohlenhydrate davon Zucker |
58,5 g 12 g |
Ballaststoffe | 0 g |
Eiweiß | 0,1 g |
Salz | 0,9 g |