1.000 ml Soße Hollandaise Lukull
1.000 ml Soße Hollandaise Lukull
Die Sauce Hollandaise von Lukull ist eine sofort einsetzbare Sauce, die mit pflanzlichen Fetten hergestellt ist. Die Sauce ist zart und cremig wie ihr klassisches Vorbild und eine feine Ergänzung zu Gemüse, Fleisch oder Fisch. Die Sauce gerinnt nicht und ist kochstabil.
Zutaten:
50 % pflanzliche Öle (Palm, Raps), Trinkwasser, entrahmte MILCH, 5 % EIGELB, Speisesalz, Zucker, Säuerungsmittel ( Milchsäure), Verdickungsmittel (Xanthan, Guarkernmehl, Johannisbrotkernmehl), Aromen (mit MILCH, SELLERIE), Dextrose.
Kann Spuren von GLUTEN enthalten. Pasteurisiert
Nährwerte pro 100gr. gemäß LMIV Anhang XV:
| Energie | 2000 kj / 480 kcal |
| Fett davon gesättigte Säuren |
51 g 17 g |
| Kohlenhydrate davon Zucker |
2 g 2 g |
| Ballaststoffe | < 0,5 g |
| Eiweiß | 1,5 g |
| Salz | 0,83 g |
