Primal Mediterrano 1 kg Beutel
Primal Mediterrano 1 kg Beutel Van Hees
Das Primal Mediterrano der Firma Van Hees ist ein Rohwurstreifemittel mit Aromen und Naturgewürzen zur Herstellung von Rohwurst nach südeuropäischer Art mit der typischen Geschmacksnote von Schimmelpilzgereifter Salami. Das Salamigewürz ist in vielen Metzgereien sehr beliebt.
Dosierung:
18 Gramm pro 1 kg Masse
Lagerbedingungen:
Das Gewürz sollte trocken, kühl und vor Sonnenlicht geschützt aufbewahrt werden.
Zutaten:
Gewürze (enthält SENF), Geschmacksverstärker (E621), Dextrose, Aroma, Speisesalz, Stabilisator (E331), Glukosesirup, Antioxidationsmittel (E301)
Nährwerte pro 100gr. gemäß LMIV Anhang XV:
| Energie | 1339 kj / 317 kcal |
| Fett davon gesättigte Säuren |
4,8 g 0,5 g |
| Kohlenhydrate davon Zucker |
47,2 g 29 g |
| Ballaststoffe | 5 g |
| Eiweiß | 14,3 g |
| Salz | 15,82 g |
