Superquick Top 1 kg Beutel
Superquick Top 1 kg Beutel Raps
Das Superquick Top aus dem Hause Raps ist ein Rohwurstgewürz bzw. Salamigewürz für schnittfeste Ware mit GDL.
Dosierung:
15 Gramm pro 1 kg Masse
Lagerbedingungen:
Das Gewürz sollte trocken, kühl und vor Sonnenlicht geschützt aufbewahrt werden.
Zutaten:
Säureregulator: Glucono-delta-Lacton E 575, Gewürze (Pfeffer, Muskat), Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat E 621, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure E 300, Gewürzextrakte, Zwiebeln, Palmfett ganz gehärtet
Nährwerte pro 100gr. gemäß LMIV Anhang XV:
| Energie | 1391 kj / 324 kcal |
| Fett davon gesättigte Säuren |
2,3 g 1,5 g |
| Kohlenhydrate davon Zucker |
10 g 0,7 g |
| Ballaststoffe | 6,1 g |
| Eiweiß | 7,3 g |
| Salz | 1,8 g |
