Super Pök 1 kg Beutel
Super Pök 1 kg Beutel Van Hees
Das Super Pök im 1 kg Beutel der Firma Van Hees ist ein Umrötehilfsmittel für Brüh-, Roh- und Kochwurst und eignet sich für mit Nitritpökelsalz hergestellte Brühwürste, brühwurstartige Erzeugnisse, Koch- und Rohwürste sowie gegarte Pökelfleischerzeugnisse.
Dosierung:
2 Gramm pro 1 kg Fleisch / Fett
Lagerbedingungen:
Das Gewürz sollte trocken, kühl und vor Sonnenlicht geschützt aufbewahrt werden.
Zutaten:
Dextrose, Antioxidationsmittel (E301)
Nährwerte pro 100gr. gemäß LMIV Anhang XV:
| Energie | 1426 kj / 334 kcal |
| Fett davon gesättigte Säuren |
0 g 0 g |
| Kohlenhydrate davon Zucker |
63,7 g 63,7 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | 8,63 g |
