Schönegger Almblütenkäse 50 % Fett i.d.Tr., ca. 5 kg Laib

Schönegger Almblütenkäse 50 % Fett i.d.Tr., ca. 5 kg Laib

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Schönegger Almblütenkäse ca. 5 kg Laib, 50 % Fett i.d.Tr.

 

Der sahnig, rahmige Schnittkäse Schönegger Almblütenkäse wird aus 100 % Bergbauern-Heumilch hergestellt. Die Käsespezialität Almblütenkäse ist ca. 4 Monate gereift und mit einer kostbaren, blumig-duftenden Almblütenmischung umhüllt und veredelt. Die bunte Blütenrinde ist zum Verzehr geeignet.

 
Zutaten: 

Pasteurisierte MILCH, Salz, Käsereikulturen, tierisches Lab, Rinde mit Blütenmischung.


Nährwerte pro 100gr. gemäß LMIV Anhang XV:

Energie 1684 kj / 406 kcal 
Fett
  davon gesättigte Säuren
34,0 g
22,4 g
Kohlenhydrate
  davon Zucker
< 0,1 g
< 0,1 g
Ballaststoffe -
Eiweiß 25,0 g
Salz 1,5 g

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