Hausmacher Landleberwurst Gewürz 1 kg Beutel

Hausmacher Landleberwurst Gewürz 1 kg Beutel

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Hausmacher Landleberwurst Gewürz 1 kg Beutel Raps

 

Das Leberwurstgewürz der Firma Raps im 1 kg Beutel wird in vielen Metzgereien zum Würzen bei der Herstellung von Leberwurst verwendet. Dieses Mischgewürz in Spitzenqualität eignet sich aber nicht nur für den professionellen Bereich, sondern auch zum Hausschlachten.

 
Dosierung:

6 Gramm pro 1 kg Masse


Lagerbedingungen:
Das Gewürz sollte trocken, kühl und vor Sonnenlicht geschützt aufbewahrt werden.

 
Zutaten:

Gewürze (Pfeffer, Ingwer, Muskat, Macis, Piment, Koriander), Dextrose, Kräuter (Majoran, Thymian), Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat E 621, Zwiebeln, Gewürzextrakte, Palmfett ganz gehärtet

 

Nährwerte pro 100gr. gemäß LMIV Anhang XV:

Energie 1409 kj / 335 kcal 
Fett
  davon gesättigte Säuren
6,5 g
2,9 g
Kohlenhydrate
  davon Zucker
50 g
31 g
Ballaststoffe 16 g
Eiweiß 12 g
Salz 2,1 g

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