Hausmacher Landleberwurst Gewürz 1 kg Beutel
Hausmacher Landleberwurst Gewürz 1 kg Beutel Raps
Das Leberwurstgewürz der Firma Raps im 1 kg Beutel wird in vielen Metzgereien zum Würzen bei der Herstellung von Leberwurst verwendet. Dieses Mischgewürz in Spitzenqualität eignet sich aber nicht nur für den professionellen Bereich, sondern auch zum Hausschlachten.
Dosierung:
6 Gramm pro 1 kg Masse
Lagerbedingungen:
Das Gewürz sollte trocken, kühl und vor Sonnenlicht geschützt aufbewahrt werden.
Zutaten:
Gewürze (Pfeffer, Ingwer, Muskat, Macis, Piment, Koriander), Dextrose, Kräuter (Majoran, Thymian), Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat E 621, Zwiebeln, Gewürzextrakte, Palmfett ganz gehärtet
Nährwerte pro 100gr. gemäß LMIV Anhang XV:
| Energie | 1409 kj / 335 kcal |
| Fett davon gesättigte Säuren |
6,5 g 2,9 g |
| Kohlenhydrate davon Zucker |
50 g 31 g |
| Ballaststoffe | 16 g |
| Eiweiß | 12 g |
| Salz | 2,1 g |
