Glutamat in verschiedenen Gebinden
Glutamat in verschiedenen Gebinden
Mononatriumglutamat ist das Natriumsalz der Glutaminsäure. Es wird als Geschmacksverstärker für einen ausgeglichenen und abgerundeten Gesamteindruck verschiedenster Geschmacksrichtungen sowie deren Vermischung miteinander verwendet.
Zutaten:
Glutamat E 621