Frz. Tortenbrie 50 % Fett i.d.Tr., ca. 3,5 kg Torte
Frz. Tortenbrie ca. 3,5 kg Torte, 50 % Fett i.d.Tr.
Der französische Tortenbrie ist ein Weichkäse mit weißer Edelschimmelrinde. Der Käse hat Anfangs einen milden Geschmack, der mit zunehmender Reife würziger wird. Der französische Tortenbrie passt mit seiner feinen homogenen und festen Konsistenz perfekt auf jede Brotzeitplatte.
Zutaten:
Pasteurisierte KUHMILCH, Salz, Milchsäurebakterien (enthält MILCH), Reifungskulturen, mikrobieller Labaustauschstoff.
Nährwerte pro 100gr. gemäß LMIV Anhang XV:
| Energie | 1282 kj / 309 kcal |
| Fett davon gesättigte Säuren |
25,0 g 17,6 g |
| Kohlenhydrate davon Zucker |
2,0g 2,0 g |
| Ballaststoffe | - |
| Eiweiß | 19,0 g |
| Salz | 1,6 g |
