Dolomitenkönig 1/2 45 % Fett i.d.Tr. ca. 4,5 kg Laib
Dolomitenkönig 1/2 ca. 4,5 kg Laib, 45 % Fett i.d.Tr.
Die Südtiroler Käsespezialität Dolomitenkönig wird aus bester Südtiroler Bergmilch hergestellt und reift ca. 60 Tage. Der Schnittkäse hat einen leicht süßlich und nussigen Geschmack und überzeugt durch seine geschmeidige, weiche Konsistenz. Der Käse Dolomitenkönig präsentiert sich mit einer unverwechselbaren kirschgroßen Lochung im Teig. Eine wahre Gaumenfreude für jeden Käseliebhaber.
Zutaten:
Pasteurisierte KUHMILCH, Milchsäurebakterien, Salz, Lab, Konservierungsstoff LYSOZYM (EI).
Nährwerte pro 100gr. gemäß LMIV Anhang XV:
| Energie | 1458 kj / 351 kcal |
| Fett davon gesättigte Säuren |
27,0 g 19,0 g |
| Kohlenhydrate davon Zucker |
0,84 g < 0,1 g |
| Ballaststoffe | - |
| Eiweiß | 27,0 g |
| Salz | 1,7 g |
