Deutscher Tortenbrie 60 % Fett i.d.Tr., ca. 2,2 kg Torte
Deutscher Tortenbrie ca. 2,2 kg Torte, 60 % Fett i.d.Tr.
Der deutsche Tortenbrie aus dem Hause der Coburger Traditionskäserei ist ein mild aromatischer Weichkäse. Der Käse hat einen blassgelben Teig und ist gleichmäßig mit Camembertschimmel überzogen. In gereiftem Zustand hat der deutsche Tortenbrie eine geschmeidige Konsistenz. Der Brie ist beliebt als Brotbelag, als Snack oder für die warme Küche.
Zutaten:
MILCH, Salz, Käsereikulturen, mikrobielles Lab.
Nährwerte pro 100gr. gemäß LMIV Anhang XV:
| Energie | 1495 kj / 361 kcal |
| Fett davon gesättigte Säuren |
33,0 g 22,1 g |
| Kohlenhydrate davon Zucker |
0,1 g 0,1 g |
| Ballaststoffe | - |
| Eiweiß | 16,0 g |
| Salz | 1,7 g |
