Backleberkäsgewürz 1 kg Beutel
Backleberkäsgewürz 1 kg Beutel Raps
Diese Gewürzmischung aus dem Hause Raps eignet sich perfekt zur Herstellung von Backleberkäse. Das Leberkäsegewürz kann sowohl im professionellen Bereich als auch im Haushaltsbereich eingesetzt werden.
Dosierung:
4 Gramm pro 1 kg Fleisch / Fett
Lagerbedingungen:
Das Gewürz sollte trocken, kühl und vor Sonnenlicht geschützt aufbewahrt werden.
Zutaten:
Gewürze (SENFMEHL, Koriander, Pfeffer, Muskat, Ingwer), Dextrose, Zwiebeln, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat E 621, Trennmittel: Siliciumdioxid E 551, Gewürzextrakte, Palmfett ganz gehärtet.
Nährwerte pro 100gr. gemäß LMIV Anhang XV:
| Energie | 1463 kj / 348 kcal |
| Fett davon gesättigte Säuren |
6,8 g 1,7 g |
| Kohlenhydrate davon Zucker |
52 g 35 g |
| Ballaststoffe | 14 g |
| Eiweiß | 14 g |
| Salz | 1,4 g |
