Sahnesteif Dr. Oetker 1 kg Packung
Sahnesteif Dr. Oetker 1 kg Packung
Das Sahnesteif von Dr. Oetker hält geschlagene Sahne steif, gibt der Sahne den sicheren Halt und ist außerdem geschmacksneutral.
Zubereitung:
Die gut gekühlte, flüssige Sahne in einem Kessel etwa 1 Minute schlagen. Die entsprechende Menge Sahnesteif mit Zucker und Dr. Oetker Vanillin-Zucker (Menge nach Belieben) mischen und unter ständigem Schlagen einstreuen. Die Sahne bis zur gewünschten Festigkeit schlagen und bis zum Servieren kühl stellen.
Dosierung:
34 g Sahnesteif auf 1 l Sahne
Zutaten:
Dextrose, modifizierte Kartoffelstärke (E 1412), Trennmittel (Calciumphosphate (E 341))
Im Rahmen der Produktion werden auch verarbeitet: (MILCH/LAKTOSE, EI, GLUTENHALTIGES GETREIDE, SCHALENFRÜCHTE). Technologisch unvermeidbare Spuren können daher nicht ausgeschlossen werden.
Nährwerte pro 100gr. gemäß LMIV Anhang XV:
| Energie | 1545 kj / 363 kcal |
| Fett davon gesättigte Säuren |
0 g 0 g |
| Kohlenhydrate davon Zucker |
91 g 54 g |
| Ballaststoffe | - |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | 0,4 g |
