Mousse Erdbeer-Rharbarber Dr. Oetker 1 kg Packung
Mousse Erdbeer-Rharbarber Dr. Oetker 1 kg Packung
Diese Mousse Erdbeer-Rharbarber von Dr. Oetker ist eine klassische Nachspeise, die zu vielen Anlässen serviert werden kann.
Zubereitung:
Die erforderliche Menge kalte Milch (Kühlraumtemperatur) oder Milch und Sahne in ein hohes Gefäß geben. Die entsprechende Menge Dessertpulver einrühren. Mit einem Rührgerät oder einer Aufschlagmaschine ca. 5 Minuten auf höchster Stufe aufschlagen, bis die Mousse eine sahnige Konsistenz erreicht hat. Portionieren und mind. eine Stunde kalt stellen.
Dosierung:
280 g Dessertpulver auf 1 l Milch
Zutaten:
Zucker, Glukosesirup, modifizierte Kartoffelstärke, Rindergelatine, Palmfett, Maltodextrin, MILCHEIWEISS, Emulgator (E 472b), Säuerungsmittel (Citronensäure), 1,7 % gefriergetrocknete Erdbeerstücke und Erdbeerpulver, färbende Lebensmittel (Rote-Bete- Saftkonzentrat, Kurkumaextrakt), Verdickungsmittel (Xanthan, Johannisbrotkernmehl, Natrium-Carboxymethylcellulose), Aroma
Im Rahmen der Produktion werden auch SOJA, LAKTOSE, EI, GLUTENHALTIGES GETREIDE und SCHALENFRÜCHTE verarbeitet. Technologisch unvermeidbare Spuren können daher nicht ausgeschlossen werden.
Nährwerte pro 100gr. gemäß LMIV Anhang XV:
| Energie | 1792 kj / 424 kcal |
| Fett davon gesättigte Säuren |
8,7 g 7,7 g |
| Kohlenhydrate davon Zucker |
76 g 55 g |
| Ballaststoffe | - |
| Eiweiß | 8,3 g |
| Salz | 0,3 g |
