Bratwurst Grill-Gold 1 kg Beutel
Bratwurst Grill-Gold 1 kg Beutel Fuchs
Das Bratwurst Grill-Gold aus dem Hause Fuchs eignet sich zur Herstellung von Grillbratwurst, Rossbratwurst, und Nürnberger Stadtwurst. Es empfiehlt sich die Würzung am Ende des Kuttervorgangs zuzugeben. Außerdem wirkt das Gewürz bräunungsunterstützend.
Dosierung:
5 Gramm pro 1 kg Fleisch
Lagerbedingungen:
Das Gewürz sollte trocken, kühl und vor Sonnenlicht geschützt aufbewahrt werden.
Zutaten:
Gewürze (u.a. SENFMEHL), Geschmacksverstärker E621, Dextrose, Säuerungsmittel E330, Aroma
Nährwerte pro 100gr. gemäß LMIV Anhang XV:
| Energie | 1796 kj / 430 kcal |
| Fett davon gesättigte Säuren |
18 g 5,4 g |
| Kohlenhydrate davon Zucker |
42,2 g 28,5 g |
| Ballaststoffe | 14 g |
| Eiweiß | 17,3 g |
| Salz | 2 g |
