Rohpolnische Gewürz 1 kg Beutel
Rohpolnische Gewürz 1 kg Beutel Raps
Das Rohpolnische Gewürz der Firma Raps ist ein Mischgewürz der Spitzenklasse. Die Gewürzmischung eignet sich typischerweise für Rohpolnische bzw. rohe Krakauer und zur Herstellung ähnlicher Produkte wie Bauernwürste.
Dosierung:
8 Gramm pro 1 kg Masse
Lagerbedingungen:
Das Gewürz sollte trocken, kühl und vor Sonnenlicht geschützt aufbewahrt werden.
Zutaten:
Säureregulator: Glucono-delta-Lacton E 575, Gewürze (Pfeffer, Muskat, Kümmel), Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure E 300, Natriumascorbat E 301, Gewürzextrakt
Nährwerte pro 100gr. gemäß LMIV Anhang XV:
| Energie | 1396 kj / 328 kcal |
| Fett davon gesättigte Säuren |
5,4 g 2,8 g |
| Kohlenhydrate davon Zucker |
16 g 0,9 g |
| Ballaststoffe | 12 g |
| Eiweiß | 5,1 g |
| Salz | 0,6 g |
