Parmigiano Reggiano 32 % Fett i.d.Tr., ca. 2,5 kg Stück
Parmigiano Reggiano ca. 2,5 kg Stück, 32 % Fett i.d.Tr.
Die bekannte italienische Hartkäsespezialität Parmigiano Reggiano ist mindestens 19 Monate gereift und aus Rohmilch hergestellt. Der Parmesan entwickelt während der langen Reifezeit seinen einzigartigen würzig-aromatischen Geschmack und seine leicht bröselige Konsistenz. Der Käse Parmigiano Reggiano eignet sich perfekt zum Reiben auf kalte und warme Rezepte, ist aber auch gebröckelt pur ein Genuss.
Zutaten:
KUHROHMILCH, Salz, Lab.
Nährwerte pro 100gr. gemäß LMIV Anhang XV:
| Energie | 1671 kj / 402 kcal |
| Fett davon gesättigte Säuren |
30,0 g 20,0 g |
| Kohlenhydrate davon Zucker |
0 g 0 g |
| Ballaststoffe | - |
| Eiweiß | 32,0 g |
| Salz | 1,6 g |
